竞技宝测速站：【48812】漳州：杂粮受喜爱 年青人成消费主力

  继续的高温气候，让杂粮也跟着一同“热”了起来。近来，记者造访漳州市区部分商超、粮油店发现，利于避暑降温的绿豆、红豆、薏米等杂粮进入热销阶段。

  记者在市区大润发、沃尔玛、新华都、永辉等大型超市看到，“杂粮区”的杂粮品种有十多种。黄豆、绿豆、红豆、莲子、芡实、薏米、燕麦等杂粮一字排开，被摆在显眼方位，有散装的也有包装好的。还有许多调配好的杂粮售卖，如紫薯黑米、山药紫薯、银耳莲子、三色糙米、八宝米等，时不时有市民前来购买。价格这一块，绿豆每斤约5元、红豆每斤约10.5元、糙米每斤约5.5元、小粒薏米每斤约24元。

  绿豆名副其实稳居杂粮品类的“C位”。“每到夏天，许多人都爱喝绿豆汤解暑降火，或许将其制成绿豆沙、冰棍，给食欲欠好的家人吃。具有清热解暑成效的绿豆卖得很好。”大润发导购员吴女士说，“和绿豆调配的薏米、红豆等清热去火的杂粮销量也不错。煮绿豆汤要放白糖、冰糖，所以白糖、冰糖的销量也随之上升。”

  在漳州古城的一家粮油店内，各类杂粮品类丰厚、摆放规整、颜色丰厚，在阳光下纵情发出五谷魅力。“夏天是吃杂粮的高峰期，基本上每天都在补货。尤其是绿豆，由于价格实惠公正又好吃，所以最为热销。”该粮油店店东介绍，“还有不少客人要求把杂粮磨成粉，所以店里的机器每天也都不断工作。”

  采访中记者看出，前来购买杂粮的基本是年青的面孔。平平无奇的绿豆成为“80后”“90后”的“生命之光”。“想要避暑不能总喝奶茶，绿豆更健康。”黄昏，“90后”市民杨威正在大润发（漳州店）购买散装绿豆，“绿豆清热避暑，加上沙沙的口感，自身就抓获了许多年青人的心。并且牛乳、椰奶、茶、咖啡，都能和绿豆调配做成饮料。”

  采访中，不少粮油店的老板表明，除了绿豆，和绿豆调配的红豆、莲子、薏米、燕麦等销量也很好。不过杂粮的消费主力早已不是白叟，而是二十岁到四十岁的“80后”“90后”。“青壮年花了钱的人杂粮的消费频次很高。他们更有经济实力，也更乐意挑选质量更高的杂粮。”杂粮经销商李先生介绍道。